Oltre il baccalà: vita gastronomica in Portogallo

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Oltre il baccalà: vita gastronomica in Portogallo
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2/24 - Vino in Portogallo: Monte da Casteleja

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Algarve come non lo immaginate

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Gastroillogica
feb 07, 2024
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Oltre il baccalà: vita gastronomica in Portogallo
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2/24 - Vino in Portogallo: Monte da Casteleja
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L’azienda

Monte da Casteleja é una piccola azienda biologica, quasi un’oasi in mezzo al caos dell’Algarve turistico.

La cantina é di Guillaume Abel Luís Leroux, enologo e viniviticoltore laureato a Montpellier.

Figlio di padre francese e madre dell'Algarve, ha 2 figli. Suo padre lo ha introdotto al mondo del vino, mostrandogli come degustare e prendersi …

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