C'é per voi un podcast sui libri fondamentali e non della gastronomia portoghese
Vi leggo un libro? Più o meno.
Leggiamo insieme i libri di gastronomia portoghese? Non occorre sapere la lingua: il podcast in cui ne parlo é in italiano!
Il primo capitolo é online, lo potete sentire comodamente su Spotify: vi parlo del magnifico libro dell’abate de Priscos, grande ghiottone, gourmet e, si dice, inventore di un delizioso budino omonimo.
Qui il link al podcast:
Qui una foto esemplificativa del budino, per aprirvi l’appetito:
E qui sotto, un consiglio su,´ dove potete trovarlo per mangiarlo a Lisbona, o portarlo come souvenir, e la ricetta Bimby nel caso voleste cimentarvi.
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