Oltre il baccalà: vita gastronomica in Portogallo

Oltre il baccalà: vita gastronomica in Portogallo

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Informazioni
Un piatto di ceramica pieno di dolcezza
Il legame tra pasticceria portoghese classica e ceramica tradizionale
gen 14 • Sara

dicembre 2025

Da Alma Nomada, Porto Covo, Portogallo
Un ristorante tra i miei grandi favoriti in Portogallo
dic 17, 2025 • Sara

novembre 2025

Troppa carne: recensione di un ristorante portoghese contemporaneo e della sua "cucina quotidiana"
"Food for Profit" è arrivato in Portogallo, un paese dove il consumo di carne e prodotti animali è sorprendentemente alto
nov 12, 2025 • Sara

ottobre 2025

Taberna do Calhau, Era e Fu
C'era una volta una taverna dell'Alentejo a Lisbona
ott 15, 2025 • Sara

settembre 2025

Ambasciatori della cucina italiana in Portogallo: Valentina "Ruvida"
Un ritratto della sfoglina di Lisbona per Portuguesitalians
set 17, 2025 • Sara
Elogio alla Crocchetta
Un "petisco tipico", nella lettera
set 10, 2025 • Sara
Un giorno a Lisbona
One day in the life
set 3, 2025 • Sara

agosto 2025

Agosto: Pomodoro cuore di bue, cuore di Douro
Vila Real, Douro Vinhateiro
ago 27, 2025 • Sara
Elogio della Crêpe Suzette
Il mio dessert "guilty pleasure"
ago 20, 2025 • Sara
Gli Ascensori di Lisbona: Percorsi Gastronomici
Sali, o scendi?
ago 13, 2025 • Sara
L'Acchiappabischeri lusitano
Parole in libertá vigilata
ago 6, 2025 • Sara

luglio 2025

L'arrosto di vitello del battesimo
Gervasio Lobato e Lisboa nel 1880
lug 30, 2025 • Sara
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