Ho tante domande sul burro salato! Anche io, Heidi va in città, mi trovo a guardare il reparto burro al supermercato e metà è vegetale, metà è salato. Why?
Eh, del burro vegetale (che orribile congiunzione di parole! Per me l’unico burro vegetale è quello meraviglioso prodotto dal latte di mucca in primavera, che sa di erbe fresche).
Per il burro salato...è un gusto acquisito. Mi piace quello francese di baratte, o quello con il sale di Guerande. Su uno scone ancora caldo di forno, o sul pane nero e poi un po’ di miele.
Ho tante domande sul burro salato! Anche io, Heidi va in città, mi trovo a guardare il reparto burro al supermercato e metà è vegetale, metà è salato. Why?
Eh, del burro vegetale (che orribile congiunzione di parole! Per me l’unico burro vegetale è quello meraviglioso prodotto dal latte di mucca in primavera, che sa di erbe fresche).
Per il burro salato...è un gusto acquisito. Mi piace quello francese di baratte, o quello con il sale di Guerande. Su uno scone ancora caldo di forno, o sul pane nero e poi un po’ di miele.